第六十一章 长城脚下的时间胶囊
游,走到了宁港,她先尝出来那里的面条与众不同,碱水面,自然晒干,面里能吃出阳光的味道,这是当时她给下的评语。
卖切面老板的微信也是冬雨要过来的,自己当时还不服气,用了各种面条来做过比较,最后不得不也认同:阳春面就必须得是用这种切面,才是江南的味道。
“冬雨,乖,先别急着找工作,在家再忍两天,我真的想好了,就自己下海单干了,这两天我考察一下市场看看什么能挣钱,就赶紧干起来!”姚远话说的小心翼翼,还偷偷瞄了媳妇一眼。
“我知道你行,没着急,我就是在家时间太长了,怕把自己给呆的荒废了,才想着找个工作,散散心。”顾冬雨勺子伸向温泉蛋:“哎!我说姚远,你这个叫温泉蛋吗?你心思就没在做饭上吧?!”
这还是姚远自己亲口说过的话:“一顿家常饭花没花心思,从味道上就能尝出来。”
温泉蛋煮老了,自己刚才的心思真的没在做饭上。蛋清的凝结温度是六十度左右,蛋黄的凝结温度要在七十二度以上,所以煮蛋的时候温度必须得控制在七十度以下。眼前的这几颗蛋显然不能叫做温泉蛋,虽然撒了什么木鱼花,看上去挺像像那么回事,但已经凝固的蛋黄表明,这个绝对不是,做砸了。
真
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