第六十三章 带鱼的待遇
蒸带鱼,应该是个挺过分的要求了,在内陆地区还想着清蒸,也只有这个口味刁钻的娘们才能提出来的要求。
好在食材够新鲜,不是有人说过吗,一款好的食材,不用过多的料理。
可是扯淡,今天特么的十多个人,怎么眼看着就要耍我一个?就我一个人做饭吗?!
看着媳妇神在神在的抱着可心儿,站在人群中央,挨个点名的让大家夸自家的孩子长得漂亮,姚远就把放在嘴边的话又噎了回去。
好罢,带鱼够漂亮,不行我就给你们蒸一个、煎一个,蒸的带鱼我就用上了话梅;煎的带鱼我就点上了鱼露;还得单独就挑出一条宽点的,只清蒸,一点点的姜丝水酱油,地道的海边渔民做法,就只给媳妇顾冬雨尝尝,活该你们没这个口福!
鲁胖子钓回来的带鱼怕得有二十多斤,怎么做也都吃不了,再说只是带鱼也太单调了,打开那几个黑色的塑料带,姚远就懵、就惊喜,没见过这么大的响螺,一只就有足足三斤有富余啊,还是两只。
另外就是杂七杂八的贝壳了,扇贝、生蚝个头都不算太大,凑合炸一个黄金蒜蓉送进烤箱里一烤就完事。
至于黄蚬子、青口之类的小海鲜,就不值得费劲了,白灼一下就挺好,调出个油醋汁,就当是嗑瓜子一样
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