第六十九章 农家乐的经营套路
单位,这当中就省了羊贩子、批发商、冷库、肉贩子当中的层层盘剥,省下来的可都是利润。
别看这里距离平城有一千多公里的路程,可是发航空冷链的话,也就几个小时就能到达,而运费相对于滩羊在平成的售价,绝对算得上是可以接受,现在的关键就是要在平城找到固定的订货单位。
这个对于姚远和大狗来说简直就是太简单,别看巴宇的牧场有好几百只羊的规模,可是如果每天能做到供应平城三五头白条羊,也就是他的极限了。每天三五头积累下来,那么月就是一百多头的供应数量,也就是巴宇能提供的最多数量了。
可是对于在厨师行里浸淫了这么多年的两个厨子来说,消化三五头滩羊,也就是微信群里说一声的事情。毕竟平城有那么多的餐饮单位,厨师这行流动性又是非常大,曾经的朋友、同事就能覆盖了很多个餐饮单位。
滩羊、天下第一羊,原产地直供,价格还要比市面上能买到的最少低上一成。而且这个羊肉是新鲜的羊肉,可不是那些进了冷库,都不知道冻了多长时间的库存品,这是私人订制啊,发货走冷链,刚刚好就是一个排酸的过程,羊肉到了手里正好是最好的状态!所以那这些朋友、同事无论如何也会进一些货,提高一下自家餐厅的出品质量。所
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