第143章,柚子糖
先做好,自然就知道了。”这道美食并不费时,很快就装盆儿了。这两大盆儿,倒是费了不少老冰糖和色纯的红糖。一盆儿是色泽晶亮粘腻的焦糖色的陈皮条儿。吃起来比较柔软,轻轻一咬,就是满口丰沛的糖汁儿。却又并不会全是甜腻的味道。柚子皮儿的涩并不会除得很干净,这时候就中和起来,果香口感,皮儿柔软适口中还带着些微的筋道。另一盆儿是不染色的,熬煮完之后透明得更闪亮。放的白砂糖多的缘故,此时透在窗口儿,冷却下来,表面已经凝了一层细碎的糖霜。看来很是干燥,咬开汁味却保留得恰到好处。几个仆子丫鬟看得稀奇,不知觉间,都砸吧砸吧起嘴来了。“尝尝看。”云醉开口。“啊?”,众人也只是看看罢了,主子亲手做的东西,他们哪儿敢先吃。“不不不,少奶奶,奴才就看看!”“诶,是呀是呀,奴才们怎能……”云醉说了刚刚那话儿,几个人就缩开了。很是惶恐害怕。云醉板脸,继续道:“我是怕这个太难吃,让你们给我试试,不听?”“啊?!!”,几个仆子丫鬟的神色又变了。鹿儿却在一旁轻笑起来。既然大少奶奶都这么说了,几个人想了想,那他们就“舍命”一试?不过这个条儿瞅起来和闻起来都诱人得要命。平日里他们虽没吃过少奶奶做的菜,可小厨房里飘出来的味儿勾人心
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