，有些门道把不清。

    见他们的材料准备的充足，肉菜和调料都准备好了，张云便细细的做了一遍，遇到火候，调料，几成熟起锅等细碎处都仔细的给厨师们讲个清楚，以免下次再把自己拉来。

    做好一盘新菜，厨师们尝了，味道香辣可口，自叹弗如。

    张云又炒了一盘苦瓜，道：“宫保鸡丁容易上火，配菜的时候最好配上清火去热的。”配上养胃的小米地瓜粥，着人把菜端到老太爷院子里。

    这老太爷看来是喜欢吃川菜的，张云又教了厨师们几道川菜的做法。这些厨师们果然是高手，说一遍就记上了。

    不多时前边传过来话，老太爷果然进了饭。

    如此就好，张云拜托铜姑娘跟二夫人说一声，家里弟弟妹妹还等着她回去做饭，就直接告辞。

    其实张云已经托张大婶中午给小峰小秀做个饭。她只是不喜欢二夫人那种端着的神态，没来的显得自己低人一等的感觉真不好。

    张云上次从这里出去过一次，也是铜姑娘引着的，便说自己出府就行。铜姑娘也没吃饭，又冷得很，急着回听松苑。她得了张云的好处，说话声更带了三分柔和：“既然如此，那张姑娘路上小心着些。天气干冷，到家喝碗姜汤最
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