知觉的接了过去。

    “刀工，是一个厨师最基本的功夫，而雕花虽然看上去华而不实，但却是现在厨师刀工的一种体现。你爸我当年追你妈的时候就没有买过鲜花你知道吗？”左权一边说着一边看着王英有些骄傲的笑着。

    王英却把手伸到了左权的肋下，食指与拇指之间轻轻的用着力。

    “而且有些时候，一道菜贵就贵在刀工之上。一道很普通的菜肴，只要加上一个华丽的雕刻就能让菜价翻上不少。当然这些也就是大饭店才有用，咱那个饭店用的时候也非常少。”左权面色不变的继续说道。

    “不过，我觉得你在刀工上有着特别的天赋。”说到这左权忽然话锋一转的说道。

    “你今天那个土豆丝都切的十分精细，有我一小半的水平了，就是翻炒的太过于普通，就像是机器人无意识的翻炒一般，根本没有让每一根土豆丝都入味。”

    “那么父亲，我接下来需要练什么？还练刀工么？”左轩听得云里雾里的，索性直接说道。

    “练，怎么不练。”左权神秘一笑说道，“不过，你不仅仅需要练刀工，还需要同时学习烹饪技巧等。这些东西现在就不教你了，我待会给你一本我年轻时最宝贵的经验之学，你能将这些看会
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