炸好的花瓣上。等牡丹花瓣不再那么烫口的时候，我分出一些放到碟子上端给了大叔，顺便沏了一杯竹叶青放到大叔手边，让他也体会一把墨客酸文假醋的雅兴。
    大叔配合着摆出了古代书生的样子，啜了口茶，又装着小心翼翼的样子地咬了一口炸牡丹花，嚼了嚼，像那么回事儿似地点了点头，嘴里说着不错：“苏东坡不愧为老饕，这东坡炸牡丹果然名不虚传。”
    不过这样子没装多久，大叔就破功了，嗤笑出来问我刚才学的像不像。
    我被大叔逗笑了之后也用筷子夹了一朵花瓣放到嘴里，进到嘴里初时尝到了一股奶香，再就是化开在嘴里的丝丝的甜，甜味过去就剩下了满嘴的酥软。初尝时面裹酥脆和最后留在口中的绵软形成了鲜明对比，可这对比却不突兀，反倒增添了一股相得益彰的乐趣。
    大叔一边喝着茶，一边说起了洛阳的牡丹：“能吃到这道洛阳香馔，我们还真得感谢隋炀帝的贡献。虽然从西周开始咱们的老祖宗已经开始把牡丹花写入诗中，后来秦汉时期发现了它的药用价值，但是真正将牡丹带入洛阳并大量种植的就是隋炀帝。隋炀帝在洛阳建西苑，从易州进了二十箱牡丹，艳丽的牡丹一开便得到了皇家的喜爱。隋爱牡丹，唐人更甚，几乎是到了世人皆爱
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