只是堪堪与叠在最上面的排骨持平，不断地在汤汁中翻炒着排骨，第二锅的排骨出锅之后咬上去的口感确实要比刚才那一锅的脆了一些。
    趁着没有开门的时候多做了一些出来糖醋排骨出来，在温度不是特别烫的时候，大叔把做好的糖醋排骨又放进了冰箱冷藏了起来。晚上食客们陆陆续续来的时候，大叔把冷藏的排骨端出来给那些点了啤酒的食客，果然相对于热乎乎新出锅的糖醋小排，喝酒的食客对口感冰凉的可以做下酒菜的糖醋小排更感兴趣。大叔端着酒杯心满意足地看着那些说话间眉飞色舞的食客们。这是他这几天来第一次又像往常那样观察着食客们的表情。
    因为开店前的时间都用来做排骨了，所以在客流量大的时候，我是一直埋头在后厨做今天要吃的素菜。等到大叔不再来来回回催我做菜的时候，我才擦了把汗，坐在后厨的小板凳上喝已经凉透了的茶水。这时大叔挑开门帘走进了后厨。
    “又来客人了？”我以为大叔要上菜，连忙站起身走回了灶台前，但是大叔却摆摆手让我接着歇一会儿。
    “你忙了半天了，也该我换换你了。还有我想请你帮个忙儿，”大叔这才指了指饭厅：“外面有个姑娘好像闷闷不乐，因为不是熟人，所以我也不好上前问原因，要不
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