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第一百章 烂肉面的回味无穷

样吐槽道。
    酱油炒肉确实不需要耗费时间和技巧,不用花费很长时间等着收汁或者想炖排骨一样需要等到骨酥肉烂。浸过酱油的肉片炒到变色,之后出锅在用葱姜蒜炝锅,肉重新回锅,加上腌萝卜、酱瓜和花椒一起爆炒,出锅的时候点上香油就可以直接上桌,最简单却不失为一道下酒的好菜。
    食客多起来的时候,用来做卤的炖五花肉已经软烂到几乎可以用吸管来喝了,而后厨的温度也几乎快让我中暑。大叔恰好翻完了资料,站起身看见我不住地擦汗,脸上写满了抱歉
    “辛苦了。”大叔把空调扇的风口转向了我。
    “没关系。”我不在乎地挥挥手,“小米带来的资料看过了?”
    大叔把食指放在了嘴前,做了一个噤声的动作:“等没人了在讨论。”
    “好。”我点点头,“小去问问小米想吃什么?我今天单独给大功臣做。”说是单独,也就是依赖于后厨不多的食材炒的家常菜。
    大叔出去了一会儿之后,再回来的时候和我说小米也要和他一起吃烂肉面。
    “你确定?”我挑了挑眉毛看大叔,“我记得她可喜欢吃清淡的食物了。”
    我打开冰箱,思索着要不要给小米炒个西葫芦。但是大叔却阻止
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