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第三十三章 翻糖

笑笑了事。
    “这是老包,毅哥的原配夫人,主要负责人物的服装和首饰,比女人还会打扮!这个是老刘,主要负责调味,咱们的蛋糕比老外的好吃,就靠他!这位是老叶”
    毕竟是年轻人,也或许是觉得陆铭的表现还算勉强,方磊很快就放下了刚开始的那点傲慢,挨个给他介绍操作间里的团队成员。
    “包哥,刘哥,叶哥”陆铭挨个笑着打过招呼,然后在一个工作台前停了下来。
    “这是老王的工作台,他这几天不在,你就先用他的。记住,不要乱动私人的东西,其他的随便,反正你已经付过钱了。”
    陆铭又老老实实的点了点头。
    “好了,想好做什么没有?我先给你打个下手,你注意看东西都放在哪里,下次就轮到你自己来了。”
    “谢谢方哥,我想想,嗯糖粉500克,蛋白1个,吉利丁粉15克,葡萄糖浆”
    方磊很快就将称量好的材料放到了他的手边,而且还顺手帮他拿了一个玻璃大碗和木勺。
    “谢谢。”陆铭将材料依次倒入大碗,然后开始搅拌。
    他选择制作的是干佩斯,是翻糖中应用最广泛的一种材料。
    脑海中,一名同样头戴高帽但面部模糊的厨师
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