行。”一边答应着一边走过来，刘倩倩顺手接过了他的竹篓：“鸡和鱼我弄不来，你自己处理，没问题吧？”
    “这两样我来。”陶大勤点点头。
    杀鸡杀鱼这些事儿，陶大勤不是很熟悉，但也不是完全没有接触过。当初陶爷爷还在世的时候，他就曾经帮忙打过下手，前前后后加起来，也处理过好几次了。
    说起来，陶大勤在料理一道上的不擅长，仅仅只是局限于一道工序而已，那就是最为关键的调味。
    至于如何处理食材，如何切菜，如何配菜，如何掌握火候，他还是多少知道一些的。
    比如切菜，他的刀工说不上好，不仅远比不上饭店里专门切墩的配菜师，也比不上天天做饭的家庭妇女，不过，他要做的又不是那些极为讲究刀工的大菜，也不是要搞食物雕刻。在只讲究大小不要求速度的前提下，他的那点儿技术已经足够了。
    再说配菜。没见过猪跑还没吃过猪肉么？平时里吃了那么多家常菜，最基本的搭配还是知道的。
    至于火候，也不难把握。毕竟这是乡下的宴会，菜单上也没有需要保持鲜脆口感的菜品，如此一来，只要在炒那几个家常菜的时候稍微注意一下，不要把其中的蔬菜炒老了，也就没有问题了——那几道以
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