仗的就是自己当年参加过的国际美厨大会的阅历。
    那真是一段夸姣的阅历，国际上的食物没有了任何疆域，你能够找到国际上任何一个旮旯里成长的食材，能够和来自不同国度的厨师沟通厨艺。
    但是最让他冷艳的，仍是当年夺下了美厨之王的称谓的男人，他只需一把菜刀，却简直能够肢解食材，是他平生仅见的把传统中餐的刀工开展到了巅峰的厨师。
    其时，那个男人用的刀工，就是这种颤抖的办法！
    从美厨大会回来后，孙师傅记忆犹新这一刀功，乃至悄悄瞒着自家师傅学了一段，终究却像是鹦鹉学舌般，连正常的切菜办法都不会了，又花了好长时刻，才从头回到正轨上。
    打那今后，他再也不敢测验了，一同，教育学徒的时分，说到刀工，只需三个字，手要稳！
    孙师傅又傍观了两条鳝鱼，总算断定，就是这种办法！
    他心中百感交集，没想到，时隔了这么多年，竟然再度看到了这神相同的技巧，没错，这种刀工，在孙师傅心中，就是媲美神相同的存在！
    他一下想到了沈文方才说到的，刀是祖传的，孙师傅不由有了个斗胆的猜测，莫非，这刀就是当年那个男人的？！
    孙师傅心中有了置
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