把加了水的蛋液连同虾蓉一同拌和均匀后，放到了蒸锅里，一同虾仁也放了进去。
    大约十分钟后，他掀开锅盖，取出蒸蛋，又过了几分钟，把虾仁取了出来，放到了蒸蛋上。
    沈文看的忍俊不由，虾仁和蒸蛋正本分隔做的，这样便免去了蒸熟时刻不一致的问题，却难免有取巧的嫌疑。
    陈大厨留意到他的表情，满足的扬起下巴，“怎样，瞧不起我这个虾仁蒸蛋，我这但是依据西餐的主菜配菜来的，虾仁蒸蛋能够这样做，肉末蒸蛋也能够这样做，鲍鱼鱼翅也能够这样做！”
    沈文一怔，不由肃然起敬，虾仁蒸蛋当然不难，可这个思路却是了不起，一般人谁会想这么深呢！
    一道菜，假如动用了不同食材，每样食材的纯熟时刻不同，必定会影响终究出锅的口感。
    其实这种问题，在中餐中也有解决办法，像是麻辣干锅，有肉有菜，为了防止菜煮的过烂的问题，一般是先放肉，终究放青菜来炒。
    而两种食材，分隔烹饪，却又是一种思路。
    陈大厨教的，不是一道菜，而是一道门，一道通往更宽广的烹饪六合的大门，沈文逐步的弯下腰：“多谢，受教了！”阅读，更优质的阅读体验。
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