第一百一十八章 肠粉,蒸饺,凤爪…
,在锅里架了两根厚厚的竹片,就把蒸具放在了上面。
等到蒸具热气腾腾的时候,李辰开始搅拌米浆了。
第一次,李辰手法有些不熟练,不是米浆多了,就是蒸的时间短了。
而那些失败品都被李辰一个人吃了进肚子里去,不过却把他吃到头晕了。
没多久,李辰就渐渐熟练了,量放得刚刚好,对时间的把握也是刚刚好。
然后,李辰研制特殊的酱料,肠粉配合特殊的酱料吃,这样才有味道,而不是直接加酱油就行了。
这次,李辰所制作的酱料主要分为不辣的,微辣的,香辣的这三种味道。
弄好后。李辰就做了一份试看看,尝了一下味道,还是不错的。
算是成功的,接下来,李辰又开始做下一个了,就是干蒸。
李辰按照着方法动手做了。
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更新送上。
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