皮的土豆沙软的模样，用筷子夹起，凑过来便可以闻到鸡肉的味道，放在嘴里不需要咀嚼，只需要舌头微微用力便可以软化在口腔里，一阵香味蔓延在嘴巴里。
    那鸡肉炖的软烂，夹起成型，但是在嘴巴里微微一吸，便肉骨分离了。
    等到将这些吃干净之后，会吃的人一定会再来一碗白皮面，手工扯面，劲道十足，过了开水之后拿上来放在那大盘鸡的汤汁里面拌上一绊，才是最心满意足的吃法。
    而常家的大盘鸡确实盛名已久，其独特的做法让人吃了鸡肉甚至连那骨头都想吞了，若只是大盘鸡，常家自然不会在西北拔得头筹，若是要问常家那扎着小咎的孩童，他们能一口气背出来数十个常家的菜肴。
    光面食就有不下数十种，可面片，可拉条，可扯面，可削面，可炒可煮可拌。
    而这些在西北看似平常的菜式，却只有常家能够做出来其独特的口味，也正是因为如此，才能够立足在西北一带，而和温家陆家并列为三大厨家。
    也因此，对于柳思曼大多数人猜测她是不是出自浙州温家，因为也只有温家才对糕点如此精通，毕竟据传温家有小儿，能够食物而辨其料，用料几何额，轻重几分，只需食三口。
    说三口或许是有些夸张，
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