层黄色，厨房里飘荡着的肉香当中也混上了蒜

    香。

    翻炒几下，再陆续加进去剁碎的葱苗，两大勺秋油，盖上锅盖熬煮一会儿好让肉入味儿。

    再掀开锅盖，香气扑鼻，叫人口水都要流下来。秋油本身就有咸味儿，百合尝了尝肉酱，要是平日里做饭，这咸味儿就够，都不用额外放盐。

    但肉酱要久放，还要给白馒头、面条调味，这咸味儿就不大够，她又搁两大勺盐进去，吃着咸香满口，才算是成了。

    做好的肉酱呈现出诱人的深褐色，泛着亮晶晶的油光，瘦肉一粒粒分明，中间夹杂着些蒜米和葱花，又好看又能调味，更是香得不得了。

    百合平日里会买一些小陶罐方便装东西，或是装点吃的，或是装几个钱藏起来，这时候就拿出两个来用开水一烫，用勺子把肉酱舀进去。

    两斤肉炒下来肉酱也不少，正好装了一大一小两个陶罐，等晾凉了，就用油纸和麻绳封口，方便携带。

    锅里还剩下一些肉酱和油，恰好用来做晚饭。

    下晌宋好年回来，身上已是乏得厉害，一想到媳妇就在家里等自己，又精神起来，进门一边打水洗脚一边问她今日都干了些啥，小夫妻两个说些闲话。

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