062 浆水漏鱼鱼
带黏稠的淡淡白色,叫人看了就觉得清爽。
舀一碗浆水出来,烧热油翻炒几下,加点蒜片葱花,再倒大量水进去煮,最后放少量盐,就是一锅浆水汤。
把汤离火晾着,百合叫宋好年打井水来,她按照汪大娘说的法子,把浆水缸放在一个木盆里头,盆里装满水。才打上来的井水凉得激牙,每天一换,能保浆水在三伏天都不坏。
一时汤凉了些,取一碗面鱼鱼,浇一勺浆水就可以吃。宋好年闻着这股子酸香就开始分泌口水:“这天气,是该吃些浆水才凉快。”
他端起碗先喝一口汤,温热的汤水又酸又香,他也给激得打个颤,萎靡了好些日子的胃口顿时大开,大口大口刨起饭来。
百合跟他面对面坐着吃饭,也觉得汤水香得很,接连喝了好几碗。
吃完饭宋好年舔舔嘴唇,“好吃,明天还做浆水饭吃。就是口淡了些”
胃口回来,他人立刻就精神了,也晓得挑食了。他挑食百合还挺高兴,笑眯眯地说,“明天就换换口味。”
宋好年把一颗大头放在百合肩上,这会儿也不嫌热了,抱着人不住磨蹭,小声道:“媳妇,你太好了。”
百合壮着胆子摸摸他的头,人说男人头女人腰不
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