所以鱼尾处的肉质更加紧密，俗称活肉，也因此，剁椒鱼尾也被称为“剁椒划水”……

    大把的红色剁椒，用盐醋料酒葱姜腌渍过的鱼尾，放入蒸锅中蒸熟，出锅后再淋上酱红的芡汁，香辣鲜嫩融汇为一体，入嘴香辣无比却也鲜嫩无比，真真是软糯香浓！

    以上这些菜肴还都不算太过特殊，这最后的葱焗鱼鳔才是真的厉害，不是说做法厉害，而是其营养价值……

    鱼鳔的功效：补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。可治疗肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮等等……

    别看鱼鳔都是治疗一些常见的病症，但其实越是治疗普通伤病的良药就越是好药，毕竟大部分人还是得普通病症多，而且这鱼鳔的各种功效都很强劲，这就更难得了。

    淡水鱼的鱼鳔不怎么出名，但说起海鱼的鱼鳔……嗯，大部分人可能还是没怎么听说过，不过‘海八珍’的名头应该还是都听说过的。

    而海鱼的鱼鳔就是传说中的海八珍之一，更是华夏的四大补品之一。

    华夏四大补品——鲍、参、翅、肚。

    前三个大家都知道，最后的一个‘肚’，指的是鱼肚，也就是海鱼的鱼鳔，也被称作——‘花
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