这就是前世米其林对他的评价。

    【一个对美食，极尽苛刻的完美主义者！】

    “需要这么麻烦？”

    叶微澜听了罗修的解释，不由得皱了皱眉：“之前不是都直接一整个，拿来烤了吃的么？”

    罗修的这种做法，显然让叶微澜很奇怪。

    整个雪月城，都没听过用地生果做菜的……这种最低级的食材，也只有不会做菜的平民，才会用来烤着吃。

    味道非常香！

    是最简单的加工食材。

    叶微澜显然是第一次见到，有人会这么细致的加工。

    “额，说了你可能不明白，这地生果，一定要烫煮出表层的那层黏黏的白汁，这样才能保证炸出来的地生果条，酥脆爽嫩！”

    淀粉，一定要用水烫掉才行。

    而且……因为这地生果比前世土豆柔软的缘故，这油炸或者清炒之前，还需要增加一道工序。

    那就是烘烤！

    要把这地生果丝烘烤的外边金黄，而后直接油锅！

    前世最昂贵的La Bonnotte土豆，就是因为太柔软，所以需要烤箱直接烘烤一会，才能下油锅或者做菜品，当然……土豆泥
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