的小红枣经过冰糖的洗礼折射出漂亮的光泽，奇妙的是小红枣中心的核被掏了出来，被灌入了一种白色、充满弹性的物体。
    詹姆斯挺好奇的，他也算是吃过全球各地不少美食的人，但还是第一次见这个，而且和道森餐厅的风格完全不搭。
    于是他好奇的唤来侍应生，指着这盘小甜点说了今天以来最长的一句话：“这道菜，叫什么名字？”
    侍应生答道：“先生，这道菜叫d，是这位女士点的。”
    听到这个名字，詹姆斯有些意外掀起眼皮看了眼前有些羞涩的女孩一眼，心态突然有些改变了，或许他确实应该对这位年轻的女孩温柔一些，说不定对方是和自己一样的处境呢。
    心太软这道菜当然是出自阿婠之手了，它主要的原料是红枣、糯米粉、冰糖。
    将糯米粉加入适量的水搅拌成粘稠的糯米团，然后将红枣去核，在原本是红枣核的中心部位灌入花生大小的糯米团，蒸熟后淋上熬过的冰糖浆即可。
    这是个细致活，因为在去核的时候需要极大的耐心和技巧，不然一个不小心就会将本来就非常小巧的红枣戳破，所以很多功夫不到家的厨师都会选择将红枣割开一道口子，直接将糯米团夹进去蒸熟，而忽略了灌这么一个动作。
    阿婠做
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