这小二也是个持之以恒的性子，见之前不能满足客人的要求，此时便有心挽回一二，十分热络地介绍起来。
    “客官，您且听我给您介绍，这道是咱们店的招牌特色八宝葫芦鸭，要将整只鸭脱骨且保持外皮不破，再灌以八种内馅，而后将鸭子系紧成葫芦形，再经过炸、蒸、勾芡、浇汁多种步骤，这才能做出这道鲜嫩多汁、咸鲜香醇的八宝葫芦鸭来，二位且尝尝看，是否还和您胃口？”
    肖晨忍俊不禁，心想这醉仙楼的店小二业务能力倒是极强，虽只是嘴把式，但是步骤清晰明了，竟丝毫不差。
    这道八宝葫芦鸭是暴躁狂的拿手菜之一，肖晨自然也会做，故而很是熟悉。她伸出筷子夹了一口尝了尝，鸭肉鲜嫩，内陷糯软，竟是熟悉的味道。
    看到肖晨脸上露出满意的表情，小二欣喜不已，心里的一颗大石放下，继而又指向另一道菜说道：“这道是滴酥水晶鲙，是……”
    “等等！”肖晨抬手打断了小二。“让我自己尝，猜猜看。”
    这滴酥水晶鲙是麻将大的半透明果冻块，大眼一看里面是一些食材切成的细丝，每块下铺有菱形的火腿片和胡萝卜片，整体被摆成凤尾型，倒是极为好看。
    脍是我国古老的烹饪技艺了，孔
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