丝，放入了蒸笼之中。

    大火蒸了3分钟后张明川取出盘子，将盘中鱼汤倒掉，换上一层新的葱丝姜丝，然后再放入蒸笼继续蒸，以确保在有限的调味下让鱼熟后无腥味。

    六分钟后张明川关上了火，又焖了三分钟。

    从小学厨的张明川，认真的执行着每一个步骤，眼下这条清蒸寐鱼可能是他从事厨师以来做的最认真的一尾清蒸鱼了。

    看着时间刚刚好，张明川掀开锅盖，蒸汽冲天而起，虽然没有金光特效，但是伴随着蒸汽飘散出来的阵阵鱼香，让本就饥饿的张明川感觉这绝对算得上一份完美品质的清蒸寐鱼。

    挑出蒸熟的葱丝姜丝，信心满满的端着刚出锅的清蒸寐鱼来到左边那扇玄牝之门前。

    【一份花刀不够利落，鱼身腥物没有处理干净，葱姜味侵入鱼肉，且蒸制时间久了一分二十秒导致鱼肉变老的清蒸寐鱼。】

    张明川看着门上长长的评语，没想到自己以为完美的菜品，在玄牝之门严苛的审查之下居然存在如此多的问题。虽然一般人吃不出来这一分一秒的差距，但是谁让审查张明川的不是人呢。

    【一份鱼肉不新鲜，鱼头切口不整齐，蒸制时间久了四十秒的清蒸寐鱼】

    
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>