第79章 白醋
只不过,这样抓到的虾,肉质会差上许多。
动作麻利的挤出虾头里的内脏和拉出虾线,然后洗干净。
木葵也顾不得许多,借来旁边一兽人带来的大锅,就直接加水开始煮,并嘱咐阿弟回家里拿调料和锅碗瓢盆等。
旱季的水一打上来就是热的,烧开也费不了多少时间。
等虾煮好,木昭也拿着木葵要的东西回来了。
朱籽油下锅加热,然后加姜包树皮、针树芯、茴香菇和赤帽菇炒香。
捞出配料,撒上七里香花瓣,待花香充分融入朱籽油中后,再用风异能将油温将至温热,再加盐,倒入树粉酒和最近刚出炉的第一批树粉醋,一份木葵临机应变配出来的水煮虾蘸料就新鲜出炉了。
朱籽油是一种香味很浓的植物油,榨油的朱籽则是一种炒熟后能一口一个的只有指头大的椭圆形坚果。
借锅的那家雌性叫舞禾,闻到这又麻又辣,还带着浓郁油香和醋香的蘸料味道,有些好奇,闻道:“葵,我用蚌肉跟你们换一只虾好不好呀?这蘸料闻着好香的样子呢。”
木葵心知她想换的其实是蘸料,满口应下,给了她一只煮好的大河虾,蘸料也匀了一半给她家。
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