第10章 谋划边陲行
杯白开水,一小碟红萝卜,清理口中的异味。
说话间,五六个年轻女服务每人抬着一个状如一艘小船一样的大碟子鱼贯进来,碟里全是堆满了切得几乎跟华为手机一样厚的蓝鳍金枪鱼块,在灯光下,一片一片蓝鳍金枪鱼块就像肥牛的肉片,油光发亮。
有吃金枪鱼剌身经历父亲对大家说:“你们看看,这就是新鲜的金枪鱼,看上去表面油光发亮,如果不是新鲜或冰冻过的,那它的表面就有点暗淡,甚至有水渗出。口感完全不一样。”
佐料也很简单,每人前面一个小碟子,倒点日本酱油,再挤一点日本的芥茉,就这样蘸着吃。
这几年洗脚上田的飞鱼仔确实不差钱,他平时有事没事常常邀请朋友聚餐喝酒。今晚摆了两桌,弄了一条四十斤的蓝鳍金枪鱼。要是在高级海鲜酒楼里点这道菜,那得差不多七八百元一斤,一条四十多斤的蓝鳍金枪,恐怕要几万元。
“土豪!真他妈土豪!”韦小棠往嘴里塞了一块厚鱼片,边嚼边说。
大伙边吃边聊,飞鱼仔意犹未尽,边吃边给大家介绍吃法。
“金枪鱼的大腹是整个鱼身含油量最多的地方,最好吃,因为它那丰腴肥美的滋味,最容易让人流连忘返。”他用筷子夹起
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