第三章 江河鲈鱼.钟灵毓秀
首先,至少从上桌后的气味来看,这盘鱼是一点儿都不腥的。
因此白檀也尝试着用筷子夹起一块鱼肉,却又立即惊讶于这肉的质感有多么惊人。
夹起鱼肉的那一刻,白檀感觉筷上的那像是水晶般晶莹剔透的肉正在微微抖动。
汁水四溢,鲜嫩非常,看起来不像是肉,简直像是极其软滑的果冻。
因为出身的关系,白檀其实吃过很多鱼,对鱼肉的质地自然非常了解。
但即便如此,如此油润多汁,像是果冻一样滑嫩的鱼肉她也是第一次见到。
当季的七星鲈鱼长得白白胖胖,因为处理得当的关系自不会有半分腥味,只留下了浓烈的鲜甜。
将那附带着鱼脂和骨髓的鱼肉小心翼翼放入口中时。
随着洁白如玉的贝齿轻轻咬下,一刹那间,白檀真的有种险些将舌头吞下去的感觉。
口中那块鱼肉在轻轻咀嚼时,鲜活的美味伴随着粘稠的啫喱状胶体,一同犹如火山喷发般喷涌而出。
有诗赞约:长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
笋香不香,白檀现在是不好说了,但她知道这蘸着汁水的鱼肉是真的鲜美。
嫩滑的鱼肉肥而不
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