云微微一笑。

    “鹿筋”，在我国被拿来药用已有千年的历史，以身干、条长、粗大、金黄色为佳。

    早在古书《本经逢原》之中便有写道：“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。”

    从这点来看，古人很早便已经发现鹿的脚筋是一种非常不错的补品。

    要是站在食医的角度来看，鹿筋这更是能够补劳损、续绝伤、壮筋骨、养血通络、生精益髓。

    而且鹿筋之中本来就蕴含丰富的胶原蛋白，有点类似猪脚、花胶等等，拿来炖煮也属于相当美味的食材。

    正因如此，中餐里也有“红烧鹿筋”、“凤足炖鹿筋”等名菜，只不过姜云今天要做的当然不是这种大菜，而是一碗粥。

    手头上的鹿筋，是姜云这段时间填充自己的个人仓库时让采购部购买的，选的都是一些非常优质的品种，就是为了以备某些不时之需。

    “原来这就是鹿筋啊......不过看起来干干扁扁的。”

    看着手上那根硬到可以拿去谋杀的鹿筋，香雪兰一边将其拿在手里把玩，一边跟着姜云来到了厨房的另一侧。

    “这是干鹿筋，比起新鲜的鹿筋味道更加浓郁，只不过干货的泡发通常很费工夫，所以这道
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