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第六十二章 粳米.鹿筋.冰与火

来说,大米通常分为“籼米”、“粳米”和“糯米”三种。

    像是“稻花香米”、“东北大米”、“珍珠米”、“江苏圆米”之类较为圆润饱满的米,都属于“梗米”。

    粳米更加适合用来熬粥,熬出来的粥粘稠又软烂,极易入口,可是煮饭却容易糊成一团。

    而姜云通常用来煮饭的“碧玉丝苗”或者“泰国香米”之类细长纤瘦的米则是属于“籼米”。

    籼米煮粥的话不容易软烂,而且不够粘稠,会出现米汤分离现象,反之煮饭则是粒粒分明。

    总之各种米类各有各的优势,既然要煮粥给樱姬喝的话,那肯定得用粳米。

    并且在食医的观念里,粳米也算是一味药材。

    其药性平和,味道甘甜,主归脾、胃、肺经,具有补气生津的药效。

    因此粳米配合鹿筋一同煮粥,再加上姜云掌握的五行药膳强化技术。

    这一锅粥下去,怕不是樱姬喝了能当场跳起来跑到动物园里表演萝莉打虎。

    ......好吧,开玩笑的,还没这么神奇。

    但根据姜云昨天对樱姬的观察来看,那小萝莉应该是先天禀赋不足,也就是生下来身体就差,心、肺、脾、肾功能都比
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