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第十三章 怎么感觉比五星酒店厨师手艺都高


    当老板的多少都有点迷信,家庭和睦,儿孙满堂,人气旺也是运气旺的象征,而做生意的人,有时候就讲究一个运字。
    毕竟运来了,挡也挡不住。
    王书明大笑,他也在作陪,都是生意上的老朋友,所以也没那么多规矩。
    不一会儿凉菜开始上桌了,今天的席和之前两次不一样,因为王启明来说过,客人之中有些人身份不一般,所以周游做的时候注意了一下摆盘。
    “啧,这做菜师父的刀工不一般啊!”
    不管是肉还是蔬菜,都摆的整整齐齐,但摆的整齐的前提是切得整齐,而这一眼过去,那酱牛肉一片片几乎一样薄厚,像是用机器切得。
    王书明笑道:“我二哥说这师傅的手艺不错,大家尝尝!”
    王书明太忙了,昨天虽然也在家,但基本上都是待一会儿就走了,今天也是早早过来,虽然在院子里面闻到了香味儿,但大老板什么好吃的没吃过,因此他还没尝过备受推崇的周游手艺。
    大家伙儿开始动筷子了,凉菜最讲究的就是料汁了,所以有料汁好,拌什么都好吃的说法。
    但也有人不喜欢,毕竟料汁太好,吃起来只有料汁的味道了,食材本身的味道全被掩盖了。
   
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