是用了陈醋，炒制出香味后，还要加入各种的料头进行一起熬制，最后还加入了一些柠檬。
    这种酸汁的熬制过程，和之前与庄道忠一起合作有着很大区别。
    只是，后厨里的一群人，几乎都把目光集中在冯一帆那边，都在看他如何去油炸鳜鱼，反倒是有些忽略了苏锦荣这边。
    冯一帆看到大家都在自己这边围观，终于还是忍不住笑了笑提醒。
    “你们啊，光在我这里看着我其实没有用的，这道菜的灵魂，还是在你们师公的酸汁上，所谓醋熘醋熘，自然关键还是在醋汁的熬制上，如果醋汁的味道不好，那么最后这道菜味道也不会好。
    至于我这边炸鱼，实际上是没有多少技术的，基本上也就是炸一条整鱼罢了。”
    听到冯一帆的话，众人又是迅速拥挤到苏锦荣的身后去看。
    苏锦荣见到大家都过来围观，忍不住笑着说：“哈哈哈，这道菜不是一朝一夕能学的会，看上一次两次也不一定能学会，大家还是好好干活，等有空了，再好好跟你们的主厨学。”
    此时，前边点单也是通过电子器报了过来。
    听到了声音，石家慧也是赶紧说：“好了好了，大家都去干活，不要总盯着主厨和师叔看了，这道菜等
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