在十多分钟的后，李远这才将手中的捣蒜器放下。
    而此时，一旁的碗中已经装满了被捣好的蝲蛄泥，还有不少刚刚流出来的汤汁，全部都让李远收集在了一起。
    直播间。
    “这也太恶心了吧？”
    “捣成浆糊？这还能吃了吗？”
    “这食材也可惜了吧？原本分明可以做成麻辣蝲蛄的，现在……”
    “我草，主播的手速好快！”
    “那必须的，好歹主播也是练过好吗？！”
    “练过什么？”
    “这个，不可说……”
    李远：“把蝲蛄捣成这样就行了，剩下的，就是过筛。”
    一旁，李远将蝲蛄倒入了准备好的滤布之上，底下放了一个干净的汤碗，双手用力挤压筛网，那筛网中蝲蛄的汤汁便被过滤到了汤碗里面。
    连续三次，这才将所有的蝲蛄汁都挤出来。
    而此时，准备工作做完，也终于可以开始做蝲蛄豆腐了。
    起锅，烧油。
    姜片葱花爆锅，在炒出香味之后，添了差不多一升左右的山泉水。
    灶坑之中，柴火烧的极旺，不过几分钟的时间，铁锅之中的山泉水就已经开始沸腾起来。
 
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