带农科院爷爷穿书后我被九个反派哥哥团宠(2 / 5)
第114章 好吃哒健康餐
提味,白糖提鲜。
随后她又从怀里的空间戒指中摸出了一瓶黑胡椒研磨瓶,磨了些胡椒粉加了进去,随后便是对着鸡胸肉一顿揉捏。
揉捏了约莫十分钟,她才把鸡胸肉放在一边,洗干净了手。
王富贵正在旁边研究那胡椒,沈瑶道:“这个叫黑胡椒,会有一点点辣味,它的辛香气息浓郁凌厉,能够使食物的芳香气息更为浓郁。”
“和大蒜的辣味不太一样,这黑胡椒更多的是辣口。这一瓶我可以给你留下,还有这沙拉酱也是,回头你给琳姨做的时候直接用就行。”
“多谢沈姑娘。”王富贵如获至宝一样,把两个瓶子小心翼翼的收进了自己的调料台。
鸡胸肉腌制的差不多了,沈瑶让王富贵帮她架上了个平锅,随后炉灶下的火保持小火。
倒入一点点猪油混合芝麻油化开,芝麻油的成本比猪油高很多,所以即便是知县家也只能吃猪油和芝麻油的混合油。
不过植物油有个好处是不容易焦糊,混合油也有这样的特点。
小火油热,沈瑶把腌制好的鸡胸肉放到平锅上开始煎,没多会儿,鸡胸肉便被煎的金灿灿的,香气扑鼻而来。
等到鸡胸肉煎熟了,沈瑶将鸡胸肉盛了上来,又撒上了
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