间，左手和右手互相配合，将玉米面捏好包严，依照此方法逐个做完。将笼屉内铺上屉布，码入菜团生坯，放在旺火沸水锅上蒸。外表呈现金黄金黄的色泽，咬在嘴里，香脆可口。一口下去，那个香，玉米面的清香味，混杂着萝卜味、肉味儿和青蒜味，经过了味蕾，沁入了心脾。
    讲究的萝卜丝馅，用的不是猪肉，而是猪油渣，特别地香。
    莫莉尤其喜欢吃这萝卜丝团子，破天荒的吃了两颗，心里还打算着，等手上有了猪油也炼出油渣，做这菜团子吃。
    ☆、114|1.16更新
    在农闲的时候，庄户人家一般只吃两顿饭，一个前半晌饭一个后板上饭，因为他们两个来了，这家家里多做了两样，都是地道的农家饭。
    红薯切片晒干之后，磨成粉，搀和着粗粮面一起做烙饼，趁热吃，又软又甜，虽看着黑乎乎，但吃到口里粘软适口，百吃不厌。
    沸水将红薯面烫熟，掺入粗面，案板撒干面，将醒发好的面擀开成薄片，均匀抹上猪油，卷成圆柱，均匀分成等份，擀成圆饼，锅抹少许油，面饼放锅内，烙成两面金黄焦脆，趁热捞出来一咬——
    咯嘣酥脆，外香里嫩，还透着一股红薯的甜味。
    烙馍是用未发酵的面粉”死面”和成柔软
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