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第14章 实打实的真本事

认为酱油只是咸的人肯定不止聂轩一个。
    后世的酱油种类之多,味极鲜、一品鲜、蒸鱼豉油、海鲜酱油、菌菇酱油等等一系列,聂灵儿作为专业厨师脑袋一过就能随口叫出十余种。
    而酱油的发酵天数也各有不同,天数的长短直接影响酱油的味道。
    这些不同种类的酱油都叫酱油,那为何要分这多类,自是因为味道不一样。
    所以觉得酱油只是咸的,是厨房小白才会说出来的话。
    制作酱菜更是如此,酱油作为最重要的调味料,自是要选上乘的酱油,才能做出香气四溢的酱菜,所以聂灵儿才迟迟没有买。
    最后粮油一条街都被聂灵儿给逛完了,却只买了半瓶菜油。
    聂灵儿不死心,又拉着聂轩去了集市上。
    长陵镇的集市甚是热闹,卖什么的都有,聂灵儿姐弟俩挤在人群里四处张望,想着碰碰运气看有没有在集市上卖酱油的。
    “轩,那里有!”
    聂轩不识字,还是聂灵儿一眼看见了路边有一老汉蹲在那,旁边立了一个‘酱油便宜’的字样。
    来至近前,老汉面前两个大坛子,口用油皮纸紧紧的封着,想来里面就是酱油了。
    “伯伯,你这酱油能打开让我
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