闲话一:不食嗟来之食
在里就将主餐称为大食在一天的早上,特别丰盛,力求吃饱。然后将另一顿饭称为小食,在下午随便吃点就行了。论语也说了不时不食。三餐制度,从文献来看的话,最晚战国时期就有了。庄子有云:适莽苍者,三餐而返,腹犹果然。意思是去郊外游玩,带足三顿饭,玩一天回家肚子都是饱饱的。这不是孤例,战国策齐策四又云:“士三食不得餍,而君鹅鹜有余食。”意思就是士人三餐都吃不饱,而君王你竟然鸡鸭鹅都有吃不完的粮食。延伸意思就是朱门酒肉臭路有冻死骨。那时候,士人就有一日三餐的制度,士人并不是多有钱的阶级,从君王到诸侯再到大夫,最后才是士。前三级都有地产,属于领主,而士是没有地产的,只有个贵族身份。一日三餐能普及到士人,说明春秋战国时期,有这个条件的人,都已经广泛普及了三餐制了。汉代甚至出现四餐制,当然是帝王专享。班固的白虎通写了:“王者之所以日四食何?明有四方之物,食四时之功也。”四时就是天刚亮的时候,叫旦食。日中的时候吃一顿,叫昼食。下午再吃一顿,叫夕食。晚上来顿夜宵,称为暮食。值得一提的是,到了大清朝,皇室一日两道正餐。叫做早膳与晚膳。七点钟吃一顿,十三点钟吃一顿。之后就得等到第二天了。你们可能会想,晚上不饿吗?
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