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033 炖大肘子

来。
    叶映雪想着韭菜除了做韭菜盒子炒鸡蛋以外,加点肉丝和粉丝一起炒应该也挺好吃的,随后就想到一件令人忧伤的事情。
    历史上,土豆、红薯、花生、玉米和向日葵这些都是差不多同一时代传入中国的,因为它们都是原产美洲的农作物,在玉米还没有大规模种植的这会儿,其他东西估计都见不着。
    甚至土豆和红薯这两样农作物还是本书前期男主被发配到南部边境小城的时候见到有人种植,然后推广开来的。
    在没有红薯的地方,自然也就没有红薯粉丝了。
    于是最后,叶映雪选择了韭菜炒鸡蛋,凉拌莴笋丝,毕竟中午已经有炖肘子这道大菜了,凉拌莴笋丝脆嫩爽口,在吃完油腻的肘子之后吃这个正好。
    就在肘子炖的满屋飘香的时候,锅里面的米饭也蒸好了,院门口也传来了方达的声音。
    叶映雪赶紧把切好的萝卜滚刀块下到炖好的排骨汤里,盖上盖让它继续焖一会儿,这边掀开炖着肘子的砂锅,香味扑鼻而来,叶映雪用筷子蘸了点汤汁试了个味,味道正好,便让方桂兰用火钳夹了两块烧的正旺的炭放到炉子里,开始收浓汤汁。
    方雩从里屋出来,迎面便看到堂屋里那张桌子中间放着一个砂锅,砂锅
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