雪便起身。
    “那行，这两只狗崽给你照顾了，我去一趟市场。”
    叶映雪赶到巨丰肉行的时候，肉行里的屠宰师傅正把猪肉分割完成，叶映雪就问：“这些别人都要了？”
    “猪头被预定了，前后腿肉肥油什么的都没了，排骨还有一点，猪下水除了猪肝和猪腰子以外，其他的都能卖，叶娘子要什么啊？”
    叶映雪想了想，要了两斤排骨，然后把大肠和小肠都要了，反正明天一天她也没什么事情，不如做点儿卤大肠小肠。
    “这蹄髈也都被订了？”
    “都被订了，明天赶早的话有，当然现在订明天肯定有。”
    叶映雪想了想，摇了摇头，把剩下的那个猪心要了，然后走到一旁的鸡笼那边，选了一只仔鸡：“师傅帮忙杀一下吧。”
    “行。”
    那师傅十分熟练的抓了一只鸡起来，把鸡脖子抓住，上面的绒毛揪掉，手起刀落，就把气管割开了，放好血之后，放到旁边滚烫的热水里面烫个几回，三两下把大的鸡毛拔掉，再拿起几根稻草迅速拧成绳子，把从鸡脖子那边穿过去系住，交给了叶映雪。
    那边叶映雪买的猪下水等也都用草绳系好了，叶映雪去付了钱之后，转头去外面市场上买了个竹
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