。
    没错，只有两家。
    为什么呢，陈家是官酒，无论是玉壶白还是其他的，都是官酒，官酒在衙门开设的酒榷里售卖，各地、尤其是受战乱影响而田地荒芜颗粒无收的北方，是此番禁酒最严格的地区，这些地方的官方酒榷率先设立，陈家酒坊的产量再多，也只够官方酒榷的，所以陈家的官酒只在酒榷售卖，酒榷限量，上面配送多少就是多少，想要多屯一点？对不起，你是不是想要走私，走私酒水和盐铁是差不多的重罪。再说，陈家是官酒，人家也看不上这一星半点的小买卖。
    而另外一家欧阳酒坊，则是从陈家官酒里分出来的，他们只供军队和边关，同样，欧阳酒坊也没做着京城的生意，他们倒不是看不上，而是顾不上。他们一直依附于陈家，现在忽然自己操作，一接就是给军队的大单子，欧阳家忙得脚不沾地，虽然京城的利润高，他们也顾不上了。
    还有一家则是绍兴陆家，陆家做的是黄酒和花雕酒，清河宴是白酒，两边各不相干。
    于是，京城的普通百姓，能喝到的酒，就只有清河晏和陆家的黄酒花雕酒。
    三家酒铺开业的第一天，黎宝淮从清水镇运来的酒，颜雪怀只让摆出来一部分，即使如此，来进货的骡车驴车，还是络绎不绝
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