薯淀粉。
    接下来就可以做红薯粉了。
    按照余清泽师父的说法，手工做这红薯粉有两种方法，一种是放在盘子里水蒸出来的，还有一种是漏粉法。
    两种方法，水蒸的要简单些，但是不适合量产；漏粉法则需要耗费大力气去揉面团，好处是一次可以做很多的粉条。
    他两种方法都试了，水蒸的比较容易掌握，但是漏粉法，他做了五次才终于成功了。
    而这时候，已经过去了八九天了。
    看看厨房里在熏着的腊肉腊肠，又看看晾在竹竿上晒着的细长粉条，他露出了一个满意的笑容。
    明天终于可以回店里见乐哥儿了。
    然而，他在家里忙活着的时候，小吃店那边，却出了一件事。
    第78章 疯狗，房子
    这天，天刚蒙蒙亮，还没亮透，乐哥儿、畅哥儿和他阿么三人正在厨房里做点心。
    忽然，店门外有人敲门。
    啪啪啪的，是直接用手掌在拍，又急又重的，拍得人心里发慌。
    “这么早谁啊？天都才刚亮。”畅哥儿阿么疑惑地抬头看了门口一眼，包好一个包子，就准备出去看看。
    畅哥儿一把拉住他阿么，说道：“等等阿么，这么早，外面街上都还没几个人，
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