设置

关灯

大

中

小

第二百一十九章水煮肉片

    这些清水从豆子的缝隙流下去,又从盆子底下留出的漏洞流出来,流到下面不漏水的盆里。
    漏下的这些水云成岫也没有浪费,把它们舀到一个木桶里,提到暖棚的里间都浇到了菜畦里。
    每天浇水的次数也不限制,浇的次数越多,豆芽长得就越快。
    每次浇水的时候都要把盖豆子的屉布拿开,浇完以后再把笼屉布盖在上面,铺上木板,再压上一块大石头,这样豆芽会生的粗壮一些,不会长成过于细长的豆芽。
    暖棚里的温度适宜,黄豆芽生长的很快,在云成岭休沐那天,云成岫见豆芽长的够长,可以收获了,就停止了浇水,取出一部分,给大家炒上一大桌用黄豆芽做基本食材的菜品。
    有炝炒黄豆芽、黄豆芽炒粉条、凉拌黄豆芽,最受大家欢迎的是一道以黄豆芽打底做成的水煮肉片。
    云成岫先将买来的通脊肉切成薄片,加入盐,花椒,姜末,淀粉,鸡蛋清拌匀腌制一刻多钟。在腌制肉片的时间里,把黄豆芽和撕成片得白菜叶放到开水中焯熟,放到菜盆里备用。
    陈氏帮忙切了些土豆片,还泡发了一点从山上采摘回来的菌菇。
    锅里放油烧热,加进豆瓣酱、姜片,小火慢炒成红红的、飘出香味儿时加入两瓢清水,大火
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>