欲仙欲死！”
    赵猛虎目一瞪：“怎么着，两个蛋不够玩，还想祸害我的鸽蛋？！”
    付宇嘿嘿笑：“你要是怕我对鸽蛋下黑手，倒是给我介绍个女朋友啊？”
    赵猛抬脚就踹：“我特妈自己还单着呢！”
    说笑间，付宇剥好了鸽蛋。
    赵猛叫着他过来，亲自示范。
    “仔细看着，这水发海身洗净后，每只切为两片。水发猪蹄筋洗净切成2寸长的缎，这个长度一定要掌握好。”
    付宇点头：“我记住了。”
    赵猛继续说道：“火腿腱肉加清水，上笼屉用旺火蒸，小火不行，劲儿弱。”
    付宇盯着锅。
    赵猛又拿过冬笋，放入沸水锅中氽。
    付宇眼疾手快，适时递过去一个不沾油漏勺。
    赵猛等冬笋熟了，直接捞出，每条直切成四块，用力拍扁。
    熟猪油放锅中烧至七成热时，将鸽蛋、冬笋块下锅炸约2分钟捞起。
    随后，将鱼高肚下锅，炸至手可折断。
    付宇再递一个不沾油漏勺。
    赵孟接过来，将油锅里的食材全部倒进漏勺沥去油。
    然后放入清水中浸透取出，切成长4.5厘米、宽2.5厘米的块。
    两个人互相
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