新上了灶。
    赵猛吩咐：“鱼唇可以了。”
    付宇赶忙停锅，将鱼唇捞出，拣去葱姜。
    赵猛端来一盆处理好的鸡、鸭、猪蹄、羊肘。
    转头叮嘱：“把鸽蛋煮了。”
    付宇听吩咐干活，把鸽蛋清洗干净，放入锅中煮上。
    赵猛招呼道：“过来，我教你怎么取材。”
    付宇赶忙凑过来。
    赵猛：“看到没？这.鸡、鸭已经分别剁去头、颈、脚。猪蹄尖也剔壳，拔净毛，洗净。羊肘这儿则是必须刮洗干净。咱们现在呢，就从这四料上各切12块。”
    赵猛下刀利落迅速。
    付宇看的眼花缭乱。
    赵猛：“净鸭肫！”
    付宇递过去。
    “猪肚！”
    付宇迅速端过来。
    赵猛看了眼金钱鲍。
    付宇心领神会，赶忙停锅，把金钱鲍盛出来晾上。
    “赵厨，鸽蛋熟了。”
    付宇停锅，转头汇报。
    赵猛把一锅烩的鸡、鸭、羊肘、鸭肫、猪肚，全部捞起。
    这才说道：“蛋壳剥了，小心别伤着蛋青。”
    “放心吧，赵厨，我这可是神之右手！磨练多年，无论是力道还是准度，保证出神入化，让鸽蛋
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