放的具体位置。
    每个人都有自己的习惯，如果不提前调整好，等到烹饪时就该手忙脚乱了。
    张金玉这边准备完毕，付宇开始烹饪冬笋滑鸡片。
    新鲜冬笋去皮洗净，切片放热水中焯一遍断生。
    鸡肉片加盐，料酒，淀粉拌匀腌制半个小时。
    趁着这个时间，将青红辣椒切条状。
    再开始处理竹荪排骨汤里需要用到的排骨。
    竹荪泡水10分钟后去根洗净。
    排骨洗净焯水去血沫，将泡好的竹荪去根洗净，头部切段。
    将排骨加入生姜片，小火熬制。
    再转头继续做冬笋滑鸡片。
    锅内油烧热，加入鸡肉片炒至变色，盛出备用。
    锅内再放油加入姜蒜爆香，加入笋片翻炒片刻后，添入鸡肉片，青红辣椒后闷五分钟。
    张金玉在一旁好奇问道：“付厨，这冬笋滑鸡片算什么养生菜啊？”
    付宇摇头：“不知道,    反正是在养生那一页菜单里。”
    他正打算翻看一下食物相克大全表，旁边无意间听到他们对话的谷云武，随口说道：“这你们就不懂了！这青鲜笋营养价值高，且具有药用功能。再和鸡肉一起烹制，有滋阴凉血，健脾开胃，养肝明目的
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