。
    炖的软烂的白菜心将每一片叶子拆开，平扑在圆底浅口淡青色瓷盘中，嫩黄的白菜叶朝外
    剩余的几颗完整白菜心立起来靠在盘子中间位置，最中心摆放八颗肥硕诱人的干贝。
    付宇摆盘时小心翼翼的，生怕损伤到白菜心的嫩叶轮廓，尽可能的把所有白菜嫩叶都平展开。
    这种重点在摆盘加视觉效果上的菜，难度是很大的。
    要考虑的不仅仅是烹饪时的口味和火候问题，还需要考虑到如何保证所有食材的完整性，和颜色的鲜艳度，
    每一步操作，都得仔细斟酌，小心实施。
    越是拿手的菜，付宇越是仔细认真。
    以前曾做过，和现场烹饪，永远是两码事。
    经验固然珍贵，实操也很重要。
    尤其，当真正烹饪时，每一步看似简单流畅的操作，其实都是经过了精心的安排。
    干贝白菜心烹饪完成，付宇转头熬煮海藻薏苡仁粥。
    将海藻、昆布、甜杏仁加水适量煎煮。
    调好火候，付宇开始收拾木瓜。
    醋姜木瓜做起来其实非常简单。
    陈醋100毫升，木瓜60克，生姜9克，放入沙锅中煎煮。
    木瓜煮烂后易碎，考验厨师的是盛盘时的
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