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第408章 吃出名堂来了(二合一大章)

料的基础上,重新做了调配。”

    “口感有孜然和芝麻的味道,但是吃不出颗粒的那种感觉,再加上淡淡的香茅草、蒜水,甜辣和香辣的味道相得益彰,味道不浓重,吃着很鲜美。秋刀鱼的品质非常好,处理的也很完美,没有开腹,但是却吃不出一点腥味。’

    冯萧萧赞许道:“我个人感觉,今天晚上,这道烤秋刀鱼让我觉得很惊艳啊!

    华哥一边听着,一边伸筷子夹起一块烤鲍鱼,细细品尝。

    “哎,你们尝尝这鲍鱼,明明应该是用的同一种酱料,但是怎么食材换成鲍鱼后,这口感都变了?’

    闻言,卜鸣和冯萧萧也各自夹起一块品尝。

    正如华哥所说,明明应该是同样的口味,但是不知道为什么,烤制出来的鲍鱼上面的酱汁吃起来偏粘稠,口感也比较醇厚。

    其实鲍鱼本身的味道会有着一股微微咸的海水味和海腥味,本身的味道不是很突出。烹饪时全烤调料提味。

    可是面前的这份烤鲍鱼,却将鲍鱼本身很浅淡的肥美滋味完美的呈现出来,吃起来香滑味浓,肉质滑嫩。

    因为是烤制进行的烹饪,所以口感比较有嚼劲,味道浓厚鲜美。

    卜鸣也觉得鲍鱼烤制的
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