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第五十一章 破个小记录

准慢慢变色的鱼拍了一会儿,又切到了林易的脸上,显然烤鱼的香味已经让饥肠咕噜的刘秀食指大动了。
    “在古代,调味品种类很少,甚至连盐都非常珍贵……”
    随着画外音,小艾从口袋里掏出一个小布包,小心翼翼的捏出一点黄白色晶体,却是粗盐。古代的盐可不像现在超市里卖的那种加碘、加钙的精盐,都经过细磨过的。小艾用鹅卵石将粗盐研磨了一下,然后一点点的洒在已经表皮已经烤焦的鱼腹内,然后再把整条鱼放在已经没有火焰的火炭上,用火炭将整条鱼盖住,再用沙子覆盖火炭,进行闷烧。
    等了一会儿,小艾摸摸沙土表面温度,已经不烫手了,扒开沙土,却见里面的火炭大多都已经燃尽了,而随着鱼露出来,一股浓郁的香味弥漫开来,林易顿时使劲的吸了吸鼻子,一副垂涎欲滴的样子……
    小艾拿出那条鱼,重新换了一根树枝插好,再小心的剥掉已经烤焦的鱼皮——这就是为什么不刮掉鱼鳞了,鱼鳞的存在可以防止鱼肉被烤焦,此刻轻轻一揭,鱼鳞连带鱼皮便轻松的被揭了下来,干干净净的一点都不浪费鱼肉……
    “看起来很好吃的样子啊……”
    “这演员也太敬业了,这吃相,不怕被鱼刺卡到了吗?”
   
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