“哈哈，师父是个大懒虫，能偷懒的时候他才不会帮我干活呢……谁让咱们要跟他学做菜呢？当小学徒的，就得吃苦啊……你们看看他在干嘛……”小艾说着，转动手机，却见林易那厮竟然躺在客厅的沙发上，一边嗑瓜子，一边玩儿手机，那叫一个心安理得。
    这下直播间里众人暴怒了，有人叫嚷着声讨林易，有的二话不说打赏各种礼物安慰小艾，小艾乐滋滋的一边道谢，一边终于把肉馅剁好了。
    接着就是调馅，打两颗鸡蛋，再用开水泡了花椒，将花椒水倒进去，以及白胡椒粉、料酒、盐等等，再加入一些淀粉搅拌，直到搅出筋道，将肉馅分成四份，团成大丸子。
    基本上一个丸子的重量要有四两，如何炸就是个技术活了，首先要用大火沸油炸到外表焦黄，基本定型，然后再用小火炸上几分钟，防止炸焦。然后把油倒出来放入葱段、姜片、老抽、八角以及适量的水，闷蒸肉丸，小火闷蒸几分钟，丸子彻底被蒸熟后，再大火收汁，勾兑芡汁，就可以装盘了。
    直接摆四个丸子肯定不好看，于是林易又教小艾清炒了几根小青菜，水嫩嫩的整棵整棵的摆在盘子边上，如此又衬托，四喜丸子顿时显得高大上起来。
    “师父，这么大怎么吃啊？
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