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第七十九章 火候论

会找厨师理论吧。
    老谢咽下第一口东坡肉,看看筷子上夹着的剩下的半块儿,丢掉可惜啊,干脆吃光算了,于是又咬了一半。嗯?这次的味道好像比刚才稍微好了一点?没那么腻了?
    老谢皱着眉头把最后一小口也塞进嘴里,轻轻嚼了几下,眉头却皱得更紧了,接着把筷子一丢,转身就朝厨房门口跑去。
    “老谢,你干什么呢?”二厨嚷道。
    “我去见下顾客……”老谢脚步不停的跑去。
    二厨脸色一黑,心里冷哼一声:这是失手了?做的菜不能吃吗?你这么急匆匆上去,也追不上传菜员了啊!哼,只要这个篓子捅出来,你这个三厨就别想干了,刚好提拔我师弟上来……
    “东坡肉要趁热吃,凉了味道就不好了。”林易说道,“老王,尝尝味道怎么样,呵呵。”
    “林总推荐的肯定错不了,呵呵……”王卫东夹了一块儿,肉块未到嘴边,浓郁的香味就已经让人胃口大开,一口下去,却是肥而不腻,满口喷香。
    “老谢的东坡肉用的是焖煮收汁的方法做的,相比于我在节目里拍的,先煮后蒸的方法做出来的,味道要更浓郁一些,更适合北方人的口味。”林易也尝了一块儿,说道,“嗯,火候刚刚好,呵呵……”
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