第八十三章 私房菜馆
……”老谢点点头,心里却是充满了波澜。林易这才刚从酒店辞职多长时间啊,竟然就搞了个连锁面馆,这又张罗着开真正的饭店了?可自己呢,却依旧在酒店后厨里天天受气……
如今私房菜馆的确是遍地开花,因为这种形式的饭店颇有不少优势。首先店面不用寻找太繁华的地方,甚至不要求一楼门面,房租压力就低得多。另外,服务对象也比较高端,动辄一桌子菜几千上万,普通人根本吃不起。利润高自然也就用太过于追求客流量,可以保证每一道菜都能做成精品。
可就因为私房菜馆遍地开花,也就不免良莠不齐,以至于很多干脆打着私房菜的名头,做着农家乐水平的菜肴糊弄顾客,价钱也比正宗私房菜便宜一点,便造成如今私房菜的名声真的不怎么高端了。
“你也认同吗?那就好了,呵呵,”林易笑道,“过来给我当大厨吧,怎么样?”
“我?给你当大厨?”老谢一愣。
“对啊,我不是给你说了,有事儿找你帮忙嘛,就是这件事。”林易笑道,“我平时会比较忙,留在店里的时间不多,交给别人我不放心,只有你的厨艺和人品我都信得过。至于待遇方面,你只管放心,绝对比你现在在锦星要高得多!”
“嗨,待遇什么的
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