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第65章 开水白菜

你随便搜搜菜谱也是这样说的。但并不是照着做就一定能做好,很多细节之处,全在咱们自己的经验和把握。”
    “嗯嗯。”叶甜郑重点头。
    她觉得罗大厨真的是个有想法,有胸怀的人,虽然还没吃过他的菜,却觉得他的特级厨师称号实至名归。
    罗大厨剪了一颗白菜心,把剪刀递给叶甜:“你也剪一颗试试?”
    “好。”叶甜洗了手,接过剪刀,没有直接上手,而是先观察了一下叶片情况。她根据叶片数量和宽窄,心里设计了莲花的大概形状,才开始下剪刀。
    “审美不错嘛,这莲花剪的漂亮!”罗大厨看叶甜手上托起的莲花页瓣舒展、洁白、剔透,造型十分有美感,不禁感叹自己有眼光,一眼选中一个这么有天赋的徒弟。虽然她还没要拜自己为师,但那是早晚的事。
    叶甜也觉得自己剪得不错,托在手心看了一会,然后学着罗大厨把叶瓣合起来,也放入碗中。
    罗大厨拿过装着滚烫的过滤好清汤的壶,慢慢浇入碗中的白菜莲花上。在热汤的刺激下,莲瓣一瓣一瓣慢慢舒展开,汤浇到刚刚没过莲花,它刚好也全部盛开了。真的像一朵洁白圣洁的白莲花,静静的在瓷碗中绽放。
    “你尝一口汤试试。”罗大厨
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