第66章 师父
“回锅肉我在学校时也研究做过,您比我做的好吃太多了!”叶甜惊道。
“傻孩子,不是你做得不好,主要还是食材的问题。学校食堂用的肉、豆瓣酱能和这个原材料比吗?这猪肉是山里养殖的黑猪,豆瓣酱是郫县直接供应的,辣椒也是四川原产地的,和你们学校普通供应商的货肯定不同。学校食堂用餐厅这些,那学生吃饭成本就高喽!”罗大厨说道。
他接着说:“你可是用普通材料,把东西做得吸引我吃拉肚子了,可要对自己有自信啊!哈哈哈!”
叶甜心里当然是对自己有自信的,回锅肉这道菜她是摸索着做的,也知道材料是很大的因素,但是罗大厨确实真正的大厨,他做得真的太好了。很多细节之处,也是他多年积累的经验。
叶甜不能保证看一次就做出同样水准的回锅肉。但只要给她尝试做两次,她相信自己绝对能做到八九不离十。所以,当罗大厨问她:“那三个菜都看仔细了吧?”时,她直接点了头。
她前世的师傅有个压箱底的独家酱料秘方,做的时候从来不敢让她看到,就是知道她的学习能力太恐怖了。她又只是弟子中的一个,不是他的接班人,所以他不想把秘方传给叶甜。
师父知道她仅靠吃一次菜,就能
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